Всего лишь ДВА орешка

Бразильский орех — один из самых вкусных, ценных и редких продуктов которые заряжают энергией и бодростью, уменьшают риск появления онкологии и многих другиг заболеваний.


Бразильский орех (Bertholletia excelsa), также называемый паровым орехом, съедобное семя большого южноамериканского дерева (семейство Lecythidaceae), встречающееся в амазонских лесах Бразилии, Перу, Колумбии и Эквадора.

Дерево бразильского ореха дико растет в насаждениях в бассейне реки Амазонки. Он часто будет возвышаться над своими соседями, достигая высоты более 49 метров, а его корона будет иметь диаметр более 30 метров. Усиленный туловище обычно имеет ширину менее 2 метров, но наблюдались образцы длиной 3 метра.


Плоды с жесткими стенками представляют собой сферические стручки диаметром 8–18 см, напоминающие крупные кокосы, висящие на концах толстых ветвей дерева. Типичный 15-сантиметровый стручок может весить до 2,3 кг и содержит 12–24 ореха, или семена, которые расположены как части апельсина. Зрелое дерево даст более 300 стручков, которые созревают и падают на землю с января по июнь.

Бразильские орехи являются одними из самых ценных недревесных продуктов в Амазонии. Деревья дают плоды только в нетронутых местах обитания и не могут выращиваться в чистых насаждениях. Они нуждаются в больших местных пчелах для опыления своих полузакрытых цветов и полагаются исключительно на agoutis (грызунов среднего размера) для рассеивания их семян.

Бразильский орех содержит :

1. Белок (15%), клетчатка, селен, магний, тиамин, фосфор.

2. Медь, предотвращает анемию и слабости костей — остеопороза.

3. Витамины А, Е, В1, медь, цинк, калий, железо, кальций.

4. Ядра орехов богаты железом, рибофлавином, марганцем.

5. Аминокислоты — способствуют свертыванию крови и антиоксиданты, необходимые для профилактики раковых и сердечно-сосудистых заболеваний.

6. Более 60% ненасыщенных жиров, которые способствуют снижению холестерина.

7. 100 грам бразильских орехов содержат около 656 калорий.

8. Витамин Е

Польза для здоровья этого чудо ореха:

  1. Нормализует уровень сахара в крови.
  2. Укрепляет нервную систему и помогает справиться со стрессами.
  3. Витамин B1, содержащийся в ядрах, необходимый в процессах метаболизма клеток.
  4. Бразильский орех — сильный жирорастворимый антиоксидант, отличный источник витамина E.
  5. Бразильский орех — богатый природный источник селена: 100 г бразильских орехов содержат около 1917 мкг селена, составляет 2739% от рекомендуемой суточной дозы.

Селен оказывает омолаживающее действие на организм: именно недостаток селена в организме приводит к преждевременному старению. Кроме этого, селен важен для антиоксидантной защиты организма. Ядра богатые белком и клетчаткой.

Всего лишь 1-2 бразильских ореха в сутки помогут укрепить иммунную систему и предотвратить цирроза печени, болезни коронарной артерии и рака и главное не стать местом развития для онкологии.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook